De Marokkaanse keuken is wereldberoemd. Nergens smaken de couscous, tajines en pastilla’s lekkerder dan in Marokko. Wat wil je ook met zoveel verschillende verse groenten, fruitsoorten en specerijen! Ook de vers gevangen vis wordt nog dezelfde dag van de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan aangeleverd in Fez. 

In ons huis worden kookworkshops gehouden waarin u uiteraard zelf actief bent. Allereerst gaat u in de ochtend in de ‘souk’ op zoek naar verse ingrediënten. Hiervoor hoeft u niet ver weg! U kunt ervoor kiezen dit onder begeleiding te doen van een kok of zelfstandig aan de hand van een boodschappenlijst. Let op dat je dan niet teveel betaalt!

Als u terug bent in het huis start de workshop waarin u geleerd wordt om de allerlekkerste Marokkaanse gerechten op tafel te krijgen. Afsluitend geniet u met elkaar van een heerlijke, zelfgemaakte lunch.